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tallarines al ajillo con gambas julio 14, 2009

talarines

380gs de tallarines

gambas peladas

4 cucharadas de aceite de oliva

ajo, sal y un trocito de guindilla opcional.

coser los tallarines en abundante agua con sal. colar cuando esten al dente, y pasar por agua fria para reservar.

en una sarten verter el aceite de oliva, añadir los ajos cortados en laminas, y la guindilla , a fuego lento para que desprendan su sabor. por ultimo añadir las gambas. cuando estas ultimas estan listas, agregar la pasta y remover todo el contenido en la sarten. servir enseguida

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