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Ensalada Tibia junio 17, 2008

Filed under: ensaladas,Recetas y más — marcela @ 1:41 pm
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Ingredientes:
1 Lechuga
4 Hojas de Lombarda
1 Zanahoria
Ramito de canonigos
3 dientes de ajo
1 Cebolla hermosa
1 paquete de Gulas del norte
1 paquete de gambas peladas(descongelar bien)
Aceite de oliva,sal, aceto balsamico

Preparacion:
Cortar la cebolla bien menuda, rehogar a fuego suave, agregar las gambas y reservar
Cortar los dientes de ajo, en laminas, saltear en una sarten, agregar las gulas, reservar.
Cortar la lechuga, la lombarda,y agregar la zanahoria cortada con un pela patatas en tiras muy finas. Alinear la ensalada. Añadir las gulas y las gambas antes de servir.
Sugerencias: se acompaña muy bien con tostaditas de pan integral

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